由于活性炭水處理所涉及的吸附過程和作用原理較為復雜，因此影響因素也較多。主要與活性炭的性質、水中污染物的性質、活性炭處理的過程原理以及選擇的運轉參數(shù)與操作條件有關。
　　1. 活性炭的性質 用于水處理的活性炭應有三項要求：吸附容量大、吸附速度快、機械強度好?；钚蕴康奈饺萘砍渌饨鐥l件外，主要與活性炭比表面有關;吸附速度主要與粒度及活性炭的孔分布有關，水處理用的活性炭要求過渡孔（半徑20～1000埃）較為發(fā)達，有利于吸附質(水中污染物)向微細孔中擴散?；钚蕴康牧６仍叫∥剿俣仍娇?，但水頭損失要增大，一般在8-30目范圍較宜。活性炭的機械耐磨強度，影響活性炭的使用壽命。
　　2. 污染物的性質 同一種活性炭對于不同污染物的吸附能力有很大差別。由于污染物在水中的溶解度、分子構造、極性和污染物的濃度不同，活性炭的吸附能力變化很大。
　　3. 溫度 由于吸附過程是放熱反應，在液相吸附時吸附熱較小，用活性炭處理水時，溫度對吸附的影響不顯著。
　　4. 多組分污染物共存的影響 應用于吸附法處理水時，通常水中不是單一的污染物質，而是多組分污染物的混合物。在吸附時，它們之間可以共吸附，互相促進或互相干擾。一般情況下，多組分吸附時分別的吸附容量比單組分吸附時低。
　　5. 吸附操作條件 因為活性炭液相吸附時，外擴散（液膜擴散）速度對吸附有影響，所以吸附裝置的型式、接觸時間（通水速度）等對吸附效果都有影響。